Skodi Rein, Karasjok

Skodi Rein i Karasjok har base i Jergul i hjertet av Finnmark, og foredler eksklusivt reinkjøtt etter tradisjonelle metoder og kunnskap som har gått i arv gjennom generasjoner. Hele prosessen skjer på naturlig og tradisjonelt vis, med respekt for dyrene og naturen.

Bedriften eier selv reinflokken, og hvert dyr følges fra fødsel til slakt. Reinene lever fritt på vidda hele året og beiter på arktiske lav- og lyngarter, noe som gir kjøttet den karakteristiske, ville smaken. Flokken vandrer mellom sommer- og vinterbeiter, i tråd med gamle samiske tradisjoner, og familien deltar aktivt i gjetingen gjennom året.