Lofoten Gårdsysteri, Bøstad

Økologisk gårdskafe og gårdsysteri.
Økologisk gårdsbruk med produksjon og foredling av geitemelk og kjøtt i tillegg til gårdsutsalg og salg av lokale produkter med kafédrift

Med det mål for øyet, kjøpte vi i desember 2000 gården på Saupstad. Vi skulle drive den økologisk og biodynamisk, for å sikre best mulig bruk av lokale ressurser, og for å komme fram til de mest stedsegne og karakteristiske smaker.

I dag selger vi våre oster i gårdsbutikken, og du kan også få servert våre produkter i gårdskaféen. Vi selger også oster i de lokale matbutikkene i Lofoten, og i utvalgte steder resten av landet. Mange av restaurantene i Lofoten har også våre produkter på menyen.

Vi tilbyr også eget ystekurs der du kan lære å lage ost.

Vi har egne melkegeiter, høner og griser i sommersesongen. Vi tar gjerne imot besøk for omvisning og informasjon om hvordan vi driver gården, men dette må avtales på forhånd.