Litangen 2
3864 Rauland
Litangen 2
3864 Rauland
Lega Ost og Bakst i Rauland i Vinje kommune er en småskala produsent med fokus på tradisjonell ysting og baking basert på lokale råvarer fra fjellbygdene i Telemark. Produksjonen er forankret i håndverkstradisjoner og tar utgangspunkt i melk og ingredienser fra nærområdet.
Virksomheten er særlig kjent for egne oster og hjemmebakt bakst laget i liten skala. Kort vei fra råvare til ferdig produkt gir lokalmat med tydelig regional identitet og preg av naturen og tradisjonene i Rauland.