Sjusetevegen 14
5610 Øystese
Sjusetevegen 14
5610 Øystese
Hardanger Bygdeysteri er et håndverksysteri i Øystese i Hardanger, kjent for produksjon av ost basert på melk fra lokale gårder. Ysteriet kombinerer tradisjonelle metoder med moderne foredling og legger vekt på råvarer med tydelig regional identitet og kvalitet i alle ledd.
Med lokal forankring i Kvam herad produseres oster som speiler landskap og beiteforhold i Hardanger. Kortreist melk, småskala produksjon og direkte salg bidrar til å styrke lokalmatmiljøet i regionen.
Sjusetevegen 27
5610 Øystese
565 55 048
Hardangerfjordvegen 225
5600 Norheimsund
992 78 212