Sandsbygda 127
4230 Sand
Hanakamneset Gard, Sand
Veibeskrivelse
Kategorier
Mel, brød og bakervarer
Kjøtt og fjærkre
Beskrivelse
Hanakamneset Gard er ein familieeigd gard i Sand i Suldal kommune, der fokus ligg på lokal produksjon av kjøtt og bakst med sterk regional forankring. Gården er særleg kjent for foredling av frittgåande utegris til smakfulle produkt som indrefilet, ribbe, bratwurst og chirozo-pølser, alle laga med omsyn til gode råvarer og tradisjonelt handverk.
I tillegg har gardbrukarane bygd eit vedfyrt eldhus for bakevarer som brød og småbakst, produsert regelmessig og annonsert på eiga kanal. Produkta kan skaffast ved direkte kontakt med garden eller gjennom lokalbutikk i sentrum av Sand, og dette skjer med vekt på kortreist smak og lokal distribusjon.