Ullensvang ligger i Hardanger, med fjorder, bratte dalsider og et mildt klima som gir svært gode vilkår for frukt- og bærproduksjon. Området har lange tradisjoner for hagebruk, kombinert med husdyrhold og mindre gårdsbruk, ofte med lokal foredling og direkte salg. Naturgrunnlaget gir lokalmat basert på frukt, bær, juice, sider, kjøtt og foredlede produkter med tydelig preg av fjord- og fruktlandskapet i Hardanger.
I Ullensvang finner du produsenter som selger lokalmat direkte til forbruker. På inorge.no får du oversikt over hvem som tilbyr lokalmat i området, og kan enkelt finne fram til tilbydere som selger direkte. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat fra lokale produsenter i Hardanger.