Trondheim ligger i Trondheimsregionen, med fjordlandskap, jordbruksbygder og bynære landbruksområder som gir gode vilkår for variert lokal matproduksjon. Området har lange tradisjoner for husdyrhold, grovfôrbasert drift og åkerbruk, ofte kombinert med lokal foredling og direkte salg. Naturgrunnlaget gir lokalmat basert på kjøtt, melk, egg, grønnsaker og foredlede produkter med tydelig preg av fjord- og jordbrukslandskapet rundt Trondheimsfjorden.
I Trondheim finner du gårder og produsenter som selger lokalmat direkte til forbruker, både i randsonene og i tilknytning til byen. På inorge.no får du oversikt over hvem som tilbyr lokalmat i området, og kan enkelt finne fram til tilbydere som selger direkte. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat fra lokale produsenter i Trondheimsregionen.