Telemark er en region med stor variasjon i landskap, fra kyst og fjord til dalfører, skog og fjell. Denne bredden gir grunnlag for mangfoldig lokal matproduksjon. Regionen har lange tradisjoner for husdyrhold, grovfôrbasert drift, seterbruk og skogbruk, kombinert med grønnsakdyrking, poteter og lokal foredling. Naturgrunnlaget gir lokalmat basert på kjøtt, melk og meieriprodukter, egg, grønnsaker, poteter og tradisjonsmat med tydelig preg av bygde- og fjellandbruk.
I Telemark finner du gårder og produsenter som selger lokalmat direkte til forbruker, både i dalene, fjellbygdene og de mer kystnære områdene. På inorge.no får du oversikt over hvor lokalmat selges i Telemark, og kan enkelt finne fram til tilbydere som selger direkte. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat i Telemark.
Her finner du blant annet:
- Grenland – Flatbygder, korn, grønnsaker og foredling
- Midt-Telemark – Jordbruk, frukt, husdyr og gårdsdrift
- Vest-Telemark – Fjellbygder, seterbruk og husdyrhold
- Rjukan-området – Fjell- og dalområde med tradisjonelt landbruk
- Telemarkskanalen – Kulturlandskap med bygder og lokal matproduksjon