Tana ligger i Varanger, med vidde, elv, fjord og bygder som gir grunnlag for nordlig og naturbasert matproduksjon. Området har sterke samiske og kvenske tradisjoner, med reindrift, fiske, jakt, bærplukking og mindre gårdsdrift. Naturgrunnlaget gir lokalmat basert på reinkjøtt, fisk fra elv og fjord, vilt, bær og enkelte foredlede produkter med tydelig preg av Varangers natur og kultur.
I Tana finner du produsenter og småskalatilbydere som selger lokalmat direkte til forbruker. På inorge.no får du oversikt over hvem som tilbyr lokalmat i området, og kan enkelt finne fram til aktører som selger direkte. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat i Varanger.