Solør er en innlandsregion i Innlandet, preget av store skogområder, elvedaler og sammenhengende jordbruksland som gir gode vilkår for tradisjonelt landbruk. Regionen har lange tradisjoner for kornproduksjon, husdyrhold og skogbruk, ofte kombinert med lokal foredling og direkte salg. Naturgrunnlaget gir lokalmat basert på korn, kjøtt, egg og foredlede produkter med tydelig preg av skog, elv og jordbruksbygder.
I Solør finner du mange produsenter som selger lokalmat direkte til forbruker. På inorge.no får du oversikt over hvem som tilbyr lokalmat i regionen, og kan enkelt finne fram til produsenter som selger direkte. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat fra lokale produsenter i Solør.
Her finner du blant annet:
- Våler-området – Skog- og jordbruksbygder med kornproduksjon og husdyrhold
- Åsnes – Elvenære jordbruksområder med korn, gårdsdrift og lokal foredling
- Grue – Jordbruks- og skogbygder med tradisjonelt landbruk
- Kirkenær-området – Bynære gårdsområder med variert drift og lokal handel