Sauda ligger i Ryfylke, med fjell, dalfører og bygder som gir grunnlag for tradisjonelt vestnorsk landbruk i mindre skala. Området har lange tradisjoner for husdyrhold, grovfôrbasert drift og bruk av utmarksressurser, ofte kombinert med lokal foredling. Naturforholdene gir lokalmat basert på kjøtt, melk og foredlede meieriprodukter, egg og enkelte lokale spesialiteter med tydelig preg av fjell- og bygdelandbruk.
I Sauda finner du gårder og produsenter som selger lokalmat direkte til forbruker. På inorge.no får du oversikt over hvem som tilbyr lokalmat i området, og kan enkelt finne fram til tilbydere som selger direkte. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat fra lokale produsenter i Ryfylke.