Øystre Slidre ligger i Valdres, med fjellbygder, seterområder og dalfører som gir gode vilkår for tradisjonelt fjellandbruk. Området har lange tradisjoner for husdyrhold, seterdrift og grovfôrbasert produksjon, tilpasset klima og terreng. Dette gir lokalmat basert på kjøtt, melk og foredlede meieriprodukter, spekemat, egg og andre produkter med tydelig preg av fjell- og seterbruk.
I Øystre Slidre finner du gårder, setrer og produsenter som selger lokalmat direkte. På inorge.no får du oversikt over hvem som tilbyr lokalmat i området, og kan enkelt finne fram til produsenter som selger direkte. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat fra lokale produsenter i Valdres.