Nesbyen ligger i Buskerud, midt i Hallingdal, omgitt av fjell, skog og elvelandskap langs Hallingdalselva. Området har lange tradisjoner for husdyrhold, seterdrift og grovfôrbasert landbruk, tilpasset fjellklima og korte vekstsesonger. Dette gir grunnlag for lokalmat basert på kjøtt, melk, foredlede meieriprodukter, egg og enkelte lokale spesialiteter.
I og rundt Nesbyen finner du gårder, produsenter og utsalg som selger lokalmat direkte, særlig kjøtt og foredlede produkter fra gårdsdrift i Hallingdal. På inorge.no får du oversikt over hvem som tilbyr lokalmat i Nesbyen-området, og kan enkelt finne fram til produsenter som selger direkte til forbruker. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat fra lokale aktører i fjellbygdene.