Midtre Gauldal ligger i Trøndelag, langs Gauldalen sør for Trondheim, med brede dalfører, skog og jordbruksområder preget av husdyrhold og grovfôrproduksjon. Området har lange tradisjoner for landbruk, seterdrift og bruk av utmark, kombinert med foredling på gårdsnivå. Naturgrunnlaget og innlandsklimaet gir gode forutsetninger for lokalmat basert på kjøtt fra storfe og småfe, meieriprodukter, egg, poteter, bær og råvarer fra skog og elv.
I bygdene langs dalføret finner du gårder, produsenter og utsalg som selger lokalmat direkte, blant annet kjøtt, meieriprodukter, egg og sesongbaserte produkter. På inorge.no får du oversikt over hvor lokalmat selges i Midtre Gauldal, og kan enkelt finne fram til tilbydere i området. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat fra landbruksbygdene i Gauldalen.