Melhus ligger i Trøndelag, sør for Trondheim, med brede jordbruksområder langs Gauldalen og elvelandskap rundt Gaula. Området har lange tradisjoner for landbruk og foredling, der både planteproduksjon og husdyrhold har hatt en sentral rolle. Fruktbar jord og gunstige klimaforhold gir svært gode forutsetninger for lokalmat basert på kjøtt, meieriprodukter, egg, korn, poteter og grønnsaker.
I bygdene langs dalføret og rundt tettstedene finner du gårder, produsenter og utsalg som selger lokalmat direkte, blant annet storfe- og svinekjøtt, meieriprodukter, egg, grønnsaker og kornprodukter. På inorge.no får du oversikt over hvor lokalmat selges i Melhus, og kan enkelt finne fram til tilbydere i området. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat fra lokale produsenter i Gauldalen.