Lofoten er en ikonisk kystregion i Nord-Norge, preget av øyer, fjorder, bratte fjell og åpent hav som gir særegne forutsetninger for lokal matproduksjon. Regionen har svært sterke tradisjoner for fiske, sjømat og foredling, kombinert med jordbruk i liten skala, husdyrhold og grovfôrbasert drift. Naturgrunnlaget gir lokalmat basert på fisk, tørrfisk, sjømat, kjøtt, melk og foredlede produkter med tydelig preg av hav, klima og kystkultur.
I Lofoten finner du mange produsenter som selger lokalmat direkte til forbruker. På inorge.no får du oversikt over hvem som tilbyr lokalmat i regionen, og kan enkelt finne fram til produsenter som selger direkte. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat fra lokale produsenter i Lofoten.
Her finner du blant annet:
- Vågan – Kyst- og byområder med sjømat, foredling og lokal handel
- Vestvågøy – Jordbruksøya i Lofoten med husdyrhold og kombinasjonsbruk
- Flakstad – Kystbygder med fiske, foredling og småskala landbruk
- Moskenes – Ytterste øyområder med tørrfisk, sjømat og kystkultur
- Værøy og Røst – Øysamfunn ytterst i havet med sterke tradisjoner for fiske og foredling