Lierne ligger i Trøndelag, langs grensen mot Sverige, med store skogområder, fjell, innsjøer og spredt jordbruk i dalførene. Området har lange tradisjoner for husdyrhold, seterbruk og bruk av utmark, kombinert med jakt, fiske og foredling av lokale råvarer. Innlandsklimaet og rike naturressurser gir gode forutsetninger for lokalmat basert på kjøtt fra storfe og småfe, vilt, ferskvannsfisk, bær, meieriprodukter og egg.
I Lierne finner du gårder, produsenter og utsalg som tilbyr kortreiste råvarer og foredlede produkter, blant annet kjøtt, meieriprodukter, egg, fisk og sesongbaserte produkter fra skog og fjell. På inorge.no kan du finne ut hvor lokalmat er tilgjengelig i Lierne, og samtidig få oversikt over steder og bygder i området. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som ønsker å utforske lokal matproduksjon i samspill med skog, fjell og lokalsamfunn.