Hvaler ligger ytterst i Østfold, med et åpent kystlandskap preget av øyer, holmer og skjær, kombinert med mindre jordbruksområder. Området har tradisjoner for gårdsdrift, husdyrhold og bruk av kystnære ressurser, der naturgrunnlaget setter rammene for matproduksjonen. Det milde kystklimaet gir gode forutsetninger for lokalmat basert på kjøtt, meieriprodukter og egg fra lokale produsenter.
I Hvaler finner du gårder, små produsenter og utsalg som tilbyr kortreist mat, blant annet kjøtt fra storfe og småfe, meieriprodukter og egg. På inorge.no kan du finne ut hvor lokalmat er tilgjengelig i Hvaler, og samtidig få oversikt over steder og øysamfunn i området. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som ønsker å utforske lokal matproduksjon i samspill med kystnatur og lokalsamfunn.