Gol ligger midt i Hallingdal i Buskerud og er omgitt av dalføre, fjell og store utmarksområder. Kommunen har lange tradisjoner for landbruk, husdyrhold og seterdrift, og det innlandske klimaet gir gode forutsetninger for lokal mat basert på kjøtt, meieriprodukter og foredling av råvarer fra både innmark og utmark.
I Gol finner du lokale produsenter, gårder og utsalg som tilbyr lokalmat og kortreiste råvarer, blant annet storfe- og sauekjøtt, spekemat, meieriprodukter, ost, bakervarer, honning og foredlede produkter. På inorge.no kan du finne ut hvor du kan kjøpe lokalmat i Gol, og samtidig oppleve gårds- og seterbesøk, bygdenære matopplevelser og få innsikt i hvordan maten blir produsert i samspill med natur, tradisjon og årstider i Hallingdal.