Gildeskål ligger på Helgelandskysten i Nordland, med fastland, øyer og fjordområder vendt mot Vestfjorden. Kommunen har et variert landskap med kystnatur, jordbruksbygder og gode beiteområder, og lange tradisjoner for gårdsdrift, husdyrhold og lokal foredling. Denne kombinasjonen gir gode forutsetninger for lokal mat basert på både landbruk og kystnære ressurser.
I Gildeskål finner du lokale produsenter, gårder og utsalg som tilbyr lokalmat og kortreiste råvarer, blant annet storfe- og sauekjøtt, fjærkre, egg, meieriprodukter, bakervarer, honning og foredlede produkter. På inorge.no kan du finne ut hvor du kan kjøpe lokalmat i Gildeskål, og samtidig oppleve gårdsbesøk, kyst- og bygdenære matopplevelser og få innsikt i hvordan maten blir produsert i samspill med natur, øysamfunn og årstider.