Gausdal ligger i Gudbrandsdalen i Innlandet, nord for Lillehammer, og strekker seg fra dalbunn med jordbrukslandskap til fjell- og seterområder mot Skeikampen. Kommunen har lange tradisjoner for husdyrhold, seterdrift og foredling, og det innlandske klimaet gir gode forutsetninger for lokal mat basert på kjøtt, meieriprodukter og råvarer fra beite og utmark.
I Gausdal finner du lokale produsenter, gårder og utsalg som tilbyr lokalmat og kortreiste råvarer, blant annet storfe- og sauekjøtt, spekemat, meieriprodukter, ost, bakervarer og foredlede produkter. På inorge.no kan du finne ut hvor du kan kjøpe lokalmat i Gausdal, og samtidig oppleve gårds- og seterbesøk, fjellnære matopplevelser og få innsikt i hvordan maten blir produsert i samspill med natur, tradisjon og årstider.