Gamvik ligger lengst nordøst i Finnmark, ytterst mot Barentshavet, og omfatter både kystsamfunn og åpne viddeområder innover i landet. Kommunen er preget av værhardt kystklima, sterke samiske og nordnorske tradisjoner og nærhet mellom hav, utmark og bosetting. Dette gir grunnlag for lokal mat basert på både kystressurser og innlandsbruk.
I Gamvik finner du lokale produsenter, reindriftsutøvere og utsalg som tilbyr lokalmat og kortreiste råvarer, blant annet reinsdyrkjøtt, kjøtt fra småfe, spekemat, bær, bakervarer og foredlede produkter – i tillegg til sjømat langs kysten. På inorge.no kan du finne ut hvor du kan kjøpe lokalmat i Gamvik, og samtidig oppleve lokal kultur, besøke produsenter og få innsikt i hvordan maten blir til i samspill med natur, tradisjon og årstider i nord.