Finnmark ligger lengst nord i Norge og er landets største fylke i areal, med enorme vidder, fjorder, kystområder og fjellandskap. Regionen rommer både Finnmarksvidda, lange kyststrekninger mot Barentshavet og innlandsområder med sterke samiske og nordnorske tradisjoner. Dette mangfoldige landskapet gir grunnlag for en unik lokal matkultur.
I Finnmark finner du lokale produsenter, reindriftsutøvere, gårder og utsalg som tilbyr lokalmat og kortreiste råvarer, blant annet reinsdyrkjøtt, kjøtt fra småfe og storfe, bær, meieriprodukter, bakervarer, spekemat og foredlede produkter – i tillegg til sjømat langs kysten. På inorge.no kan du finne ut hvor du kan kjøpe lokalmat i Finnmark, og samtidig oppleve lokale tradisjoner, besøke produsenter og få innsikt i hvordan maten blir til i samspill med natur, kultur og årstider i nord.