Eidskog ligger lengst sør i Innlandet, langs grensen mot Sverige, og er preget av store skogområder, innsjøer og et åpent kulturlandskap. Beliggenheten ved Finnskogen og lange tradisjoner for skogbruk, jordbruk og grensehandel har formet både lokalsamfunn og matkultur, med gode forutsetninger for lokal mat basert på rene innlandsråvarer.
I Eidskog finner du lokale produsenter, gårder og utsalg som tilbyr lokalmat og kortreiste råvarer, blant annet kjøtt, vilt, honning, bær, bakervarer og foredlede produkter. På inorge.no kan du finne ut hvor du kan kjøpe lokalmat i Eidskog, og samtidig oppleve gårdsbesøk, skogsnære matopplevelser og få innsikt i hvordan maten blir produsert i samspill med natur, tradisjon og grensekultur.