Bergen ligger på Vestlandet, mellom fjorder, fjell og hav, og har i århundrer vært et knutepunkt for handel, sjøfart og matkultur. Byens beliggenhet mot Nordsjøen og nærheten til fjord- og kystområder gir tilgang til rike råvarer fra både sjø og land, samtidig som omlandet byr på jordbruk og foredlingstradisjoner.
I Bergen finner du et bredt spekter av lokale produsenter, fiskere, gårder og utsalg som tilbyr lokalmat og kortreiste råvarer, med særlig vekt på fisk og sjømat, samt kjøtt, grønnsaker, bakervarer og foredlede produkter. På inorge.no kan du finne ut hvor du kan kjøpe lokalmat i Bergen, og samtidig oppleve markeder, gårdsbesøk, lokale produsentmiljøer og få innsikt i hvordan maten blir produsert i og rundt byen.