Balsfjord ligger i Troms, sørøst for Tromsø, og strekker seg langs Balsfjorden med fjorder, dalfører, fjell og jordbruksområder. Det arktiske klimaet, kombinasjonen av fjord og innland og lange tradisjoner for landbruk og fiske gir gode forutsetninger for lokal mat basert på rene råvarer fra både sjø og land.
I Balsfjord-regionen finner du lokale produsenter, gårder og utsalg som tilbyr lokalmat og kortreiste råvarer, blant annet kjøtt, grønnsaker, bær, meieriprodukter, fisk og foredlede produkter. På inorge.no kan du finne ut hvor du kan kjøpe lokalmat i Balsfjord, og samtidig oppleve gårdsbesøk, lokale mattradisjoner og få innsikt i hvordan maten blir produsert i samspill med nordnorsk natur.