Setesdal er en langstrakt dalregion i Agder, preget av fjellområder, dalføre og store utmarksressurser som gir gode vilkår for tradisjonelt fjell- og innlandslandbruk. Regionen har lange tradisjoner for husdyrhold, grovfôrbasert drift, seterbruk og bruk av utmark, ofte kombinert med lokal foredling og direkte salg. Naturgrunnlaget gir lokalmat basert på kjøtt, melk og foredlede produkter med tydelig preg av fjell, dal og seterdrift.
I Setesdal finner du mange produsenter som selger lokalmat direkte til forbruker. På inorge.no får du oversikt over hvem som tilbyr lokalmat i regionen, og kan enkelt finne fram til produsenter som selger direkte. inorge.no fungerer som en veiviser for deg som vil handle kortreist mat fra lokale produsenter i Setesdal.
Her finner du blant annet:
- Valle – Fjellbygd med seterbruk, husdyrhold og utmarksdrift
- Bykle – Høyfjellsområder med tradisjonelt landbruk og beitebruk
- Bygland – Dal- og fjordlignende bygder med husdyrhold og gårdsdrift
- Evje-området – Nedre dal med variert landbruk og lokal foredling
- Hylestad – Fjell- og bygdeområder med setertradisjoner og utmarksbruk