Koparstadvegen 136
6098 Nerlandsøy
Koparstadvegen 136
6098 Nerlandsøy
Opp i Bakkji på Nerlandsøy produserer kjøtt av gammalnorsk spelsau, ein rase kjent for finfibra struktur og mild smak. Dyra beiter i utmark med variert beitediett, noko som kan gi kjøtet eit svakt preg av viltsmak og naturlege aroma.
Kjøtet skil seg frå norsk kvit sau i både smak og struktur, og har kvalitetar som minner om villsau. Produksjonen er småskala og lokalt forankra, med råvarer frå beite i kyst- og utmarksområda på Nerlandsøy.
Riksvei 61
6080 Gurskøy
Borgundvågvegen 237
6750 Stadlandet
901 96 840