Rykkjevegen 105
5610 Øystese
Fjellfrisk, Øystese
Veibeskrivelse
Kategorier
Grønnsaker
Frukt, bær og drikke
Urter, planter og frø
Beskrivelse
Fjellfrisk er en lokal matprodusent i Øystese i Kvam, med produksjon basert på råvarer fra Hardanger-regionen. Virksomheten arbeider småskala og legger vekt på kvalitet, sesong og tydelig opphav i sine produkter.
Gjennom direkte salg og lokale kanaler formidles matvarer med kort vei fra produsent til forbruker. Fjellfrisk inngår i det lokale matmiljøet i Hardanger og representerer et alternativ for dem som ønsker lokalmat med kjent opprinnelse og regional identitet.