Fjordavegen 1282
5776 Nå
Fjordavegen 1282
5776 Nå
Måle Sider i Telemark produserer sider basert på epler fra lokale frukthager, med pressing og gjæring som gir drikke med tydelig preg av råvaren og området. Produksjonen er småskala og bygger på tradisjonelt håndverk fra frukt til ferdig sider.
Eplene hentes fra nærområdet og foredles lokalt, med kort vei fra frukthage til ferdig drikke. Siderproduksjonen er tett knyttet til lokale dyrkingstradisjoner, med fokus på kvalitet, råvare og stedstilknytning.