Hidlefjord Gård, Sør-hidle

Hidlefjord Gård er en gårds‑ og lokalmat‑aktivitet tilknyttet Sør‑Hidle i Strand kommune, Rogaland, med sterk regional forankring i Ryfylke. Gården er en del av Flor & Fjære‑konseptet, hvor kortreiste og egenproduserte råvarer fra Ryfylke inngår i gårdens opplevelser, serveringer og matbehandlinger. Aktiviteten kombinerer lokal mat med kulinariske opplevelser i gårdshuset fra 1870, og gir besøkende en totalopplevelse med mat og lokal kultur.

Hidlefjord Gård tilbyr eksklusive måltider og lokale råvarer tilberedt med respekt for natur og tradisjon, ofte i samarbeid med kokker og som en del av Flor & Fjære‑besøk. Dette inkluderer småretter med egenproduserte ingredienser og lokale råvarer fra området rundt Stavanger og Ryfylke, med kortreist mat som en del av konseptet.