Munkebyvegen 310
7608 Levanger
Munkebyvegen 310
7608 Levanger
469 30 447
Munkeby Mariakloster i Levanger driver småskala ysteri og produserer Munkebyost av upasteurisert kumelk fra nærliggende gårder. Osten ystes etter tradisjon fra moderklosteret Cîteaux i Frankrike og modnes i 7–8 uker med daglig vending og vask for hånd.
Produksjonen er et håndverksbasert kvalitetsarbeid der fransk ostetradisjon møter norsk melk. Osten har fått flere utmerkelser, og selges blant annet gjennom egen gårdsbutikk med tydelig lokal forankring i Levanger.
Jamtvegen 72
7605 Levanger
Stavlovegen 60
7620 Skogn
468 34 073
Forbregdsvegen 13
7655 Verdal
481 81 890
Kvamshaugan 48
7670 Inderøy
922 54 112