Hekta Bakeri & Gardsmat, Tjørhom

Hekta Bakeri & Gardsmat er eit håndverksbakeri og lokalmatutsal i Tjørhom i Sirdal kommune, Agder. Her vert det baka tradisjonelle brød, bollar, kaker og anna handverksbakst, med særleg vekt på surdeig og bruk av lokale råvarer som gir produkta god smak og kvalitet.

Gårdsutsalet og kaféen gir kundar tilgang til kortreist bakst og tradisjonelle bakervarer. Produksjon og sal skjer med klar regional forankring i Sirdal, og heile konseptet speglar ønsket om å kombinere tradisjon, kvalitet og lokal matglede.

Me er spesielt opptekne av rein mat og lokale råvarer. I kafeen og bakeriet nyttar me eigenprodusert mjølk frå kyr som har det godt på Åsne og Johan sin fjellgard ved Dorgefoss. I baksten nyttar me surdeig og lang hevetid, som gjer baksten meir smakfull - og god for kroppen.

Velkomen innom oss på Hekta!