Romsdalsvegen 1706
2665 Lesja
Avdemsbue og Avdem Gardsysteri, Lesja
Veibeskrivelse
Kategorier
Mel, brød og bakervarer
Egg, ost og meieri
Frukt, bær og drikke
Kjøtt og fjærkre
Beskrivelse
Avdemsbue og Avdem Gardsysteri er en gårdsbasert matprodusent i Lesja som er særlig kjent for håndverksystet ost og meieriprodukter basert på melk fra egen gård. Produksjonen bygger på tradisjonelle ystemetoder, lokale råvarer og tydelig fokus på kvalitet, smak og håndverk.
Med beliggenhet i fjellbygda Lesja i Gudbrandsdalen er Avdemsbue og Avdem Gardsysteri en sentral del av det norske lokalmatmiljøet. Virksomheten bidrar til kortreist verdiskaping gjennom foredling av melk til ost og meieriprodukter med sterk geografisk identitet og sesongtilknytning.