Julsundet 456
6409 Aukra
Hollingsholm Gård, Aukra
Veibeskrivelse
Kategorier
Kjøtt og fjærkre
Beskrivelse
Hollingsholm Gård er en tradisjonell gårds‑ og lokalmatprodusent i Aukra kommune, Møre og Romsdal, med tydelig forankring i lokal landbruks‑ og mattradisjon. Gården er kjent for egenprodusert pinnekjøtt og fenalår fra gårdens lam, og deltar på sesongbaserte markeder og utsalg der kortreiste råvarer står i sentrum. Produktene har håndverkskarakter og reflekterer regionens matkultur.
I tillegg til lokalmatproduksjon har Hollingsholm Gård aktiviteter knyttet til gårdsliv og Opplevelser på tunet, som julmarked med lokale produkter og fokus på mestring for besøkende. Dette gir både fastboende og besøkende tilgang til kortreiste råvarer og autentiske smaker med lokal identitet i Nordvestlandet.