Festøy
6174 Barstadvik
Festøy
6174 Barstadvik
Bacalaofabrikken er en sjømatprodusent i Barstadvik på Sunnmøre som foredler klippfisk og bacalao basert på lange tradisjoner innen norsk fiskerihåndverk. Produksjonen tar utgangspunkt i kvalitetsråvarer fra havet og kombinerer klassiske metoder med moderne foredling for å sikre jevn kvalitet og god smak.
Med beliggenhet i et av Norges viktigste sjømatområder er Bacalaofabrikken en del av det sterke sjømatmiljøet på Sunnmøre. Virksomheten bidrar til lokal verdiskaping gjennom foredling av fisk til ferdige produkter som brukes både i hjemmemarkedet og profesjonelle kjøkken, med tydelig forankring i kystkultur og mattradisjon.