Strømsoddveien 167
3534 Sokna
Herfra Gårdsmat, Sokna
Veibeskrivelse
Kategorier
Frukt, bær og drikke
Kjøtt og fjærkre
Fisk og skalldyr
Grønnsaker
Mel, brød og bakervarer
Beskrivelse
Herfra Gårdsmat er en økologisk gårds‑ og lokalmatprodusent på Sokna i Ringerike kommune, Viken. På småbruket dyrkes grønnsaker, frilandsgris og det produseres egg og honning, samtidig som det bakes surdeigsbrød og søtbakst i eget mikrobakeri. Produktene er basert på kortreiste råvarer med sterkt fokus på økologisk og håndverksmessig foredling.
Herfra har både gårdsbutikk og kafé på gården med direkte salg av egne produkter, og det er også mulig å oppleve lokal mattradisjon gjennom besøk og arrangementer på stedet. Aktiviteten har tydelig regional forankring i Sokna og Ringerike‑området med kortreist mat fra gård til bord.