Saupstadveien 235
8360 Bøstad
Lofoten Gårdsysteri, Bøstad
Veibeskrivelse
Kategorier
Egg, ost og meieri
Kjøtt og fjærkre
Beskrivelse
Lofoten Gårdsysteri på Bøstad i Vestvågøy kommune er en gårdsbasert produsent med småskala ysting basert på melk fra egen gård og annen lokalmat. Produksjonen er forankret i lokale landbrukstradisjoner i Lofoten, med fokus på kvalitet, håndverk og kort vei fra råvare til ferdig produkt.
Ysteriet er særlig kjent for håndlagde oster laget av melk fra egne dyr, foredlet og modnet lokalt. Nærheten til gårdsdriften og naturen gir kortreiste produkter med tydelig regional forankring og preg av landskapet i Lofoten.